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用酒炖出来的肉更嫩,黑啤酒炖出来的鸡肉还有麦香味。
1/7 食材准备好
2/7 锅中加入少许油煎鸡块,先煎带皮那面,煎到两面焦黄取出备用
3/7 原锅倒入所有蔬菜翻炒片刻,蔬菜断生
4/7 鸡肉加进去,倒入所有啤酒
5/7 番茄去皮用料理机打成糊
6/7 开锅盖煮10分钟让酒精挥发,再倒入番茄糊和调味料小火炖50分钟
7/7 出锅撒点香菜