金针菇炒蛋

做法 将做法保存到手机

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  1/10 金针菇切去根部大概两到三厘米扔掉不要

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  2/10 将葱花、姜片、胡萝卜丝、小红辣椒备好，辣椒不喜欢的可以不用放，根据个人口味而定

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  3/10 将剩余金针菇撕成一缕一缕的

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  4/10 金针菇用开水烫一下，烫软即可

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  5/10 烫软的金针菇捞出备用

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  6/10 将鸡蛋炒成块状备用

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  7/10 锅里少许食用油，油烧热放入葱花、姜片、小红辣椒炒香

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  8/10 然后放入：烫软的金针菇、鸡蛋、胡萝卜丝

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  9/10 然后放入：醋2滴、味极鲜2滴、盐适量、鸡精1克，少许清水翻炒出锅

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  10/10 出锅装盘

作者: 小花儿18

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