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凉拌小白菜
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凉拌小白菜

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多吃白菜,可以起到*和养颜效果!凉拌,素炒都很不错!

作者: 燕随峰飞
  • 烹饪时间20分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法凉拌
  • 菜系其他
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  • 白菜洗干净,切两半,去蒂!

    1/5 白菜洗干净,切两半,去蒂!

  • 切成细丝,无需用盐腌制!

    2/5 切成细丝,无需用盐腌制!

  • 葱切丝,蒜切片,辣椒切丝!

    3/5 葱切丝,蒜切片,辣椒切丝!

  • 锅里烧油七成热。葱蒜,辣椒放入,上面撒几粒花椒,准备茨油!

    4/5 锅里烧油七成热。葱蒜,辣椒放入,上面撒几粒花椒,准备茨油!

  • 淋完热油,取出上面花椒粒,加入盐味精,鸡精,酱油,醋,搅拌均匀!装盘。

    5/5 淋完热油,取出上面花椒粒,加入盐味精,鸡精,酱油,醋,搅拌均匀!装盘。

  • 小贴士

    拌小白菜选用陈醋最好!如果为了不影响菜色,白醋也是很好的选择。

    作者: 燕随峰飞

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