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多吃白菜,可以起到*和养颜效果!凉拌,素炒都很不错!
1/5 白菜洗干净,切两半,去蒂!
2/5 切成细丝,无需用盐腌制!
3/5 葱切丝,蒜切片,辣椒切丝!
4/5 锅里烧油七成热。葱蒜,辣椒放入,上面撒几粒花椒,准备茨油!
5/5 淋完热油,取出上面花椒粒,加入盐味精,鸡精,酱油,醋,搅拌均匀!装盘。
拌小白菜选用陈醋最好!如果为了不影响菜色,白醋也是很好的选择。