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1/7 排骨多冲洗几遍去血水
2/7 排骨加入，酱油，盐，白酒，白糖，生粉，油，葱姜蒜抹腌制一会
3/7 土豆切块放水里去表面淀粉，
4/7 热锅下油，烧热后下排骨煸炒，断生后直接倒入土豆翻炒
5/7 加入水没过排骨慢火焖煮
6/7 下酱油，盐调味，汤汁快干时，加入淀粉勾欠汁和葱卟，大火收汁即可出锅
7/7 出锅
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