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老少皆宜，营养丰富
32分钟
家常味
初级
其他
其他
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1/8 木耳提前2小时泡发
2/8 铁棍山药去皮切薄片，冲洗一下
3/8 锅内下适量的水烧开，下入山药焯一下水
4/8 肉，青椒切片(肥，瘦肉分开放，瘦肉放入料酒蚝油腌制片刻)葱切粒，木耳改刀
5/8 热锅凉油放入肥肉熬出肥油，再下入瘦肉翻炒片刻
6/8 下入木耳翻炒片刻，在淋少许水炒一分钟
7/8 再下入焯好水的山药片，青椒片，盐翻炒片刻，出锅前淋少许生抽，撒上葱花即可
8/8 出锅盛盘
