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拉花咖啡是一款利用牛奶和咖啡制作而成的咖啡。能拉出好看的花真的很需要技巧,嘟妈也是初学者,买了本拉花入门在家研究,可每次实践起来就感觉自己手残啊~这次教大家失败率为零的拉花入门。喜欢的亲们跟着嘟妈一起做做看吧~
1/16 咖啡机里盛适量直饮水。
2/16 打开开关,放入胶囊。
3/16 按半杯的量,不一会就出咖啡啦。
4/16 就这么点咖啡哦。
5/16 加入80g牛奶在奶泡机里。
6/16 用奶泡机打牛奶,要喝热咖啡的开关按一下,灯为红色;要喝冷咖啡的长按开关,灯为蓝色。
7/16 奶泡机运作中,注意观察奶泡。如果不是很浓再重复操作步骤6。
8/16 咖啡倒入咖啡杯中。
9/16 牛奶缓缓倒入咖啡杯中。
10/16 最后一定要把奶泡倒入杯子中央。
11/16 可以用钢针沾点下面的咖啡进行拉花操作。圆形中间拉一道就成了心形。
12/16 也可以用钢针沾点咖啡隔着一段奶泡拉一道,就成了叶子。
13/16 用钢针沾点咖啡在奶泡中央,再同一方向旋转半圈,就能出现图中的漩涡啦。
14/16 当然最简单的还是印花模拉花。用印花模放在杯子上,筛子放入可可粉,均匀的撒在印花模上。
15/16 拿走印花模后,就完成啦,简单吧!
16/16 早上来上一杯,元气满满哦~慢慢享用吧~
可以直接用咖啡杯装咖啡,我是为了让大家看清楚咖啡量才用透明茶杯装的咖啡。
可以用巧克力酱来拉花,嘟妈不建议初学者尝试,因为失败率太高了,会让你丧失信心哒~先学会简单的印花模拉花和钢针拉花再说吧!