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第一次做锅巴，还挺有味儿，以后想吃锅巴的时候就不用买了。
24分钟
家常味
初级
其他
炸
其他
1/6 小米泡水24小时，然后倒出水
2/6 加入适量面粉和盐将小米活成团
3/6 用擀面杖将米团擀成薄饼，再用刀切成方块
4/6 热油，放入切好的小米方块
5/6 待炸至金黄，油里的锅巴之间碰撞发出声音，捞出控油
6/6 待稍稍冷却后就可以吃了
小米泡时间长点，擀成饼时擀的薄点，炸起来更好吃。
