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醋鸡爪
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醋鸡爪

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酸酸的醋,辣辣鸡爪,好开胃的说~

作者: 一食半刻
  • 烹饪时间28分钟
  • 口味类型酸辣
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 准备好材料~

    1/7 准备好材料~

  • 鸡爪洗净去脚趾

    2/7 鸡爪洗净去脚趾

  • 鸡爪先切去根部,再切一半

    3/7 鸡爪先切去根部,再切一半

  • 锅中加水,放入花椒、姜、料酒

    4/7 锅中加水,放入花椒、姜、料酒

  • 水开后煮8分钟,捞出过冷水,洗净油脂和杂质

    5/7 水开后煮8分钟,捞出过冷水,洗净油脂和杂质

  • 盐、糖、白醋、泡椒、水放入玻璃碗调成汁,加入鸡爪,盖好密封~

    6/7 盐、糖、白醋、泡椒、水放入玻璃碗调成汁,加入鸡爪,盖好密封~

  • 冰箱冷藏一天会更入味哦~

    7/7 冰箱冷藏一天会更入味哦~

  • 小贴士

    一食君冷藏了2天再吃~骨头也有味道~棒棒哒

    作者: 一食半刻

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