2.7万点赞 · 1278收藏
独家 · 16.5万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名5681
用新鲜大虾和豆腐完美结合,色泽漂亮,口味咸鲜,是一道让你回味无穷,老少皆宜的家常菜。
1/10 准备大虾
2/10 豆腐切小块
3/10 大虾去头去皮去虾线,加少许料酒,胡椒粉腌制10分钟。
4/10 锅中烧开水下豆腐煮制
5/10 焯好的豆腐块捞出沥干水分
6/10 锅中烧油下虾仁煎熟
7/10 虾仁变红加一碗高汤
8/10 烧开下焯好的豆腐块炖5分钟
9/10 加少许海鲜酱油,盐,胡椒粉。
10/10 盛碗即可
汤汁已经很鲜,所以没加鸡粉。