黄桃乳酪派的做法_菜谱_香哈网
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黄桃乳酪派
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黄桃乳酪派

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从做黄桃罐头以来,总是能发现黄桃的各种美,试想能不能让黄桃变得更美,翻阅查找,综合利用制作了这个美美滴派

作者: 誉誉的御膳房
  • 烹饪时间28分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 黄油室温软化后,把制作派皮的所有材料混合均匀,揉成面团,用保鲜膜包好放入冰箱冷藏一个小时

    1/7 黄油室温软化后,把制作派皮的所有材料混合均匀,揉成面团,用保鲜膜包好放入冰箱冷藏一个小时

  • 奶油奶酪软化后加入白砂糖隔热水搅拌至白糖溶化,取出加入酸奶搅匀,加入蛋液搅匀,加入淀粉和奶粉搅拌均匀

    2/7 奶油奶酪软化后加入白砂糖隔热水搅拌至白糖溶化,取出加入酸奶搅匀,加入蛋液搅匀,加入淀粉和奶粉搅拌均匀

  • 使用6寸派盘

    3/7 使用6寸派盘

  • 预热烤箱170度,面团取出,擀皮圆片,铺到派盘里,用手指轻轻按压贴合,用叉子扎孔,不用叉太多,防止漏馅

    4/7 预热烤箱170度,面团取出,擀皮圆片,铺到派盘里,用手指轻轻按压贴合,用叉子扎孔,不用叉太多,防止漏馅

  • 放入搅拌好的内馅,烤箱中层上下火烤30-35分钟

    5/7 放入搅拌好的内馅,烤箱中层上下火烤30-35分钟

  • 黄桃去皮切片,放入淡盐水中浸泡一下,防止氧化(黄桃罐头省略此步骤)

    6/7 黄桃去皮切片,放入淡盐水中浸泡一下,防止氧化(黄桃罐头省略此步骤)

  • 取出放凉。切好的黄桃片沿着一个方向放满一圈,中间用4片黄桃片卷成筒状,这样就完成啦,放入冰箱冷藏一下更好吃

    7/7 取出放凉。切好的黄桃片沿着一个方向放满一圈,中间用4片黄桃片卷成筒状,这样就完成啦,放入冰箱冷藏一下更好吃

  • 小贴士

    注意火候

    作者: 誉誉的御膳房

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