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子姜即可以作菜肴的配菜也可以用腌制的吃，味道鲜美。
1/8 准备好所有食材
2/8 子姜洗净切丝
3/8 红尖椒和青蒜各切丝
4/8 把子姜和青蒜一起放入大碗里
5/8 准备小碗调入盐，白糖，醋，生抽均匀搅拌
6/8 将调料汁倒入食材上面
7/8 均匀搅拌一下即可
8/8 成品图
子姜可以腌制几分钟再食用味道更鲜美。
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