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吃的太油腻,来一碗清淡的汤。回味无穷啊!
1/9 番茄洗净切块备用
2/9 放盆里面加入一勺盐 会把水分腌出来
3/9 葱花香菜切碎 鸡蛋洗净
4/9 鸡蛋磕碗里搅拌均匀
5/9 锅里油烧热放入葱香菜爆香
6/9 放入番茄翻炒几下
7/9 加入适量开水
8/9 把鸡蛋液慢慢倒入锅中加入生抽盐就可以了。
9/9 装碗
香菜葱可以不用爆香做好了放在上面,番茄用盐腌制是为了使番茄出汁,番茄经过腌制变软了炒的时候就可以缩短时间还有很多汁水