番茄煮鱼

做法 将做法保存到手机

• 

  1/14 把冰冻的龙利鱼解冻，洗净，备用

• 

  2/14 用厨房纸把水分吸干，切一小方块状，放入姜丝，盐，腌制十分钟

• 

  3/14 把老豆腐切小丁，杏鲍菇洗干净切片备用

• 

  4/14 番茄用刀在上面切十字架，放入开水里煮半分钟，方便去掉皮

• 

  5/14 把番茄皮去掉，切小丁

• 

  6/14 龙利鱼放入开水中立刻捞起来

• 

  7/14 锅里倒入适量油，放入蒜蓉爆香

• 

  8/14 把切好的番茄丁倒入锅里翻炒，再倒入适量番茄酱

• 

  9/14 锅里倒入两碗水大火煮开

• 

  10/14 把豆腐，龙利鱼放入煮两分钟

• 

  11/14 再把切好的杏鲍菇，金针菇放入

• 

  12/14 杏鲍菇差不多熟后，用适量淀粉放入水里，搅拌均匀，倒入锅里，煮开

• 

  13/14 放入适量盐，把切好的小芹菜梗，叶子放入即可

• 

  14/14 酸甜可口的番茄鱼就做好啦，可以多吃一碗饭

小贴士

龙利鱼肉质鲜嫩，不需要沸水太久，放入适量番茄酱味道更佳

作者: MOMO6699

点击展开全部14个步骤