白玉菇炒肉片的做法_菜谱_香哈网
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白玉菇炒肉片
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白玉菇炒肉片

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洁白无瑕的白玉菇碰撞鲜香的肉片,擦出不一样的火花。

作者: 记得33
  • 烹饪时间32分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 准备好白玉菇,蟹味菇和猪肉

    1/8 准备好白玉菇,蟹味菇和猪肉

  • 将白玉菇和蟹味菇底部切掉,用手弄成一小束

    2/8 将白玉菇和蟹味菇底部切掉,用手弄成一小束

  • 猪肉过下水洗净切薄片,白玉菇蟹味菇洗净

    3/8 猪肉过下水洗净切薄片,白玉菇蟹味菇洗净

  • 锅里放入少许油,放入猪肉片开始翻炒

    4/8 锅里放入少许油,放入猪肉片开始翻炒

  • 猪肉炒至发白放入白玉菇和蟹味菇

    5/8 猪肉炒至发白放入白玉菇和蟹味菇

  • 然后加入盐,料酒,耗油

    6/8 然后加入盐,料酒,耗油

  • 白玉菇蟹味菇出水,所以不需要加水,撒点葱花

    7/8 白玉菇蟹味菇出水,所以不需要加水,撒点葱花

  • 盛出

    8/8 盛出

  • 小贴士

    1.蟹味菇和白玉菇会出水,所以不需要加水煮

    作者: 记得33

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