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咖喱猪排饭
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咖喱猪排饭

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独家 · 41.8万浏览 · 1.5万做过 · 站内排名8868

自己做的不仅好吃还健康,做起来简单方便。

作者: Y爱笑的眼睛Y
  • 烹饪时间45分钟
  • 口味类型红油味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系日本料理
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  • 猪排用刀背拍松

    1/11 猪排用刀背拍松

  • 撒上盐和黑胡椒腌20分钟

    2/11 撒上盐和黑胡椒腌20分钟

  • 裹少许面粉

    3/11 裹少许面粉

  • 再裹鸡蛋液

    4/11 再裹鸡蛋液

  • 最后是面包糠

    5/11 最后是面包糠

  • 炸4分钟,两面金黄内部熟透了捞出来沥油

    6/11 炸4分钟,两面金黄内部熟透了捞出来沥油

  • 来做咖喱,蔬菜都切好

    7/11 来做咖喱,蔬菜都切好

  • 锅中倒入少许油爆香蒜加洋葱炒到透明

    8/11 锅中倒入少许油爆香蒜加洋葱炒到透明

  • 再加胡萝卜和土豆烧一下,加咖喱块

    9/11 再加胡萝卜和土豆烧一下,加咖喱块

  • 倒入600ml水,煮25分钟,尝一下蔬菜都熟了,最后可以根据自己口味加少许盐调味

    10/11 倒入600ml水,煮25分钟,尝一下蔬菜都熟了,最后可以根据自己口味加少许盐调味

  • 盘子中扣一碗米饭,加咖喱汁,猪排切细条摆在米饭上,可以再加一个水煮蛋,健康又营养

    11/11 盘子中扣一碗米饭,加咖喱汁,猪排切细条摆在米饭上,可以再加一个水煮蛋,健康又营养

  • 小贴士

    咖喱可以用辣的或者不辣的,自己决定。

    作者: Y爱笑的眼睛Y

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