培根尖椒炒魔芋的做法_菜谱_香哈网
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培根尖椒炒魔芋
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培根尖椒炒魔芋

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特别喜欢吃这道菜,魔芋软嫩,吃一口培根满口留香,放了尖椒培根吃起来不那么腻了!总之这三种食材配在一起,味道特别棒,妙不可言,大家快来试试吧!

作者: 玺儿09
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型红油味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 培根切成片

    1/11 培根切成片

  • 尖椒切片

    2/11 尖椒切片

  • 魔芋切薄片放在淡盐水中浸泡一会儿

    3/11 魔芋切薄片放在淡盐水中浸泡一会儿

  • 姜切丝,干辣椒切段,蒜切末

    4/11 姜切丝,干辣椒切段,蒜切末

  • 锅中倒入少量油,煎培根

    5/11 锅中倒入少量油,煎培根

  • 培根煎出油,盛出

    6/11 培根煎出油,盛出

  • 不用再倒油,用煎过培根的油爆香蒜,干辣椒和姜丝

    7/11 不用再倒油,用煎过培根的油爆香蒜,干辣椒和姜丝

  • 放入尖椒快速翻炒几下

    8/11 放入尖椒快速翻炒几下

  • 放入魔芋,加入少量盐和糖翻炒几下

    9/11 放入魔芋,加入少量盐和糖翻炒几下

  • 快熟时放入煎好的培根

    10/11 快熟时放入煎好的培根

  • 出锅前放入少量黑胡椒粉搅拌均匀盛出

    11/11 出锅前放入少量黑胡椒粉搅拌均匀盛出

  • 小贴士

    培根煎出油味道更香,放入了黑胡椒粉味道更特别。

    作者: 玺儿09

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