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杏鲍菇和*白配,不仅看上去舒服,营养上也特别丰富,难得做个清淡的菜,没有放红椒,颜色可能没有那么灿烂,却多了几分质朴的感觉,可惜没有蚝油,不然颜色会好看些。
1/5 杏鲍菇洗净切条
2/5 木耳泡发后,撕成小块
3/5 准备辅料:姜蒜切粗丝,青椒切圈
4/5 油5成热,倒入姜蒜丝和青椒,青花椒爆香
5/5 放入木耳和杏鲍菇,加2勺生抽翻炒至杏鲍菇变软后起锅
放点蚝油可以让颜色更好*