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这道凉拌酸甜藕片，简单，脆嫩，爽口。是一道很不错的凉拌菜。
1/9 准备藕片
2/9 锅中烧开水下藕片焯制
3/9 焯好的藕片过凉开水
4/9 沥干水分放盆中加少许盐搅拌均匀
5/9 加糖搅拌均匀
6/9 加醋搅拌均匀
7/9 充分搅拌均匀即可
8/9 装盘
9/9 拍照
藕片切薄一些，焯熟过凉开水可以保持其清脆爽口的口感。
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