青椒炒鸡块

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  1/8 鸡翅剁成小块，用盐，鸡精，生抽耗油，料酒腌制30分钟，木耳泡发，蒜切片，青红辣椒切块

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  2/8 锅里放油，把腌制好的鸡块炒成焦黄，盛出备用

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  3/8 锅里放油，把花椒与干辣椒炒出香味

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  4/8 把蒜，木耳，青红辣椒倒进锅里翻炒

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  5/8 接着倒入鸡块，爆炒，点少许生抽，就可以出锅了

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  6/8 成品图1

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  7/8 成品图2

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  8/8 成品图3

小贴士

炒鸡块时，中火炒，把鸡的水分炒干，这样吃起来香

作者: 淇淇公主

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