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菜花功效:1.抗癌防癌2.清化血管3.补充维生素K4.解毒肝脏5.提高人体免疫力
1/7 菜花切成小块
2/7 葱姜切好备用
3/7 胡萝卜切片备用
4/7 热油,放入葱姜和胡萝卜炒香
5/7 放入菜花快速翻炒
6/7 炒至菜花变色。加入适量味极鲜和醋、盐继续翻炒
7/7 等菜花梗都炒上颜色了就可以了
整个过程我都用的大火,刚放菜花翻炒几下后盖锅盖捂了3分钟左右。