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金黄的红薯饼包入了自制枣泥馅,味道上更加香甜软糯!喜欢的亲们赶快来试试呢!
1/13 红薯切块蒸熟后压成泥备用
2/13 加入白糖搅拌
3/13 再加入糯米粉
4/13 和成面团
5/13 把面团分成等量的5-6个小面团
6/13 拿一个面团整理成窝状
7/13 放入枣泥
8/13 收口包圆(手可蘸少量水容易包些)
9/13 轻轻压扁
10/13 都做好的样子
11/13 平底锅小火烧热,放入小饼
12/13 两面煎制金黄(期间不停翻面)
13/13 盛入盘中
包入馅料时手上可蘸少许水更好整形,全程一定小火煎制,要不停翻面以免糊!