保存到手机
看更多做法
4.8万点赞 · 86收藏
2.1万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名10.1万
瘦肉与蔬菜结合，既补充了维生素B又补充了维生素C，口感和味道也是很好的哦
40分钟
家常味
中级
其他
其他
其他
1/10 瘦肉洗净切小块加入胡萝卜丝放入料理机搅成肉沫，冬瓜切好
2/10 肉沫加入香油啊、盐，料酒使劲往一个方向搅拌均匀
3/10 搓成肉丸
4/10 西红柿洗净放入锅中煮至皮开
5/10 剥去外皮切成小丁
6/10 锅内热油放入西红柿炒出红油
7/10 加入冬瓜翻炒十几秒
8/10 加入适量清水煮沸后加入肉丸，肉丸浮起后调味就可以出锅了
9/10 装盘
10/10 开吃
搓肉丸是先把肉捏紧下再搓就不会散了
