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银耳富有天然特性胶质，再加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。莲子具有补脾止泻，止带，益肾涩精，养心安神之功效。
32分钟
家常味
初级
其他
煮
其他
1/8 准备所需食材。
2/8 银耳提前温水泡发，去蒂，撕成小朵。枸杞，莲子洗净备用。
3/8 锅里适量清水烧开，放入银耳和莲子。以大火煮沸，转小火慢煮1-1.5小时。
4/8 煮至银耳软糯粘稠。
5/8 放入冰糖，枸杞搅匀煮一会即可。
6/8 成品。
7/8 成品。
8/8 成品。
1.银耳提前温水泡发，泡的时间长点，这样煮的比较快。
2.枸杞不宜煮太久，会营养流失。
3.甜度根据个人喜好加减，也可加白糖，蜂蜜，红糖。
