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泡饭是一款普通的传统小吃,在江南地区尤为流行,配以其他蔬菜,味道清淡可口,营养丰富,是解决剩米饭的最好选择。
1/6 准备一下食材。
2/6 白菜切丝,红椒切末。
3/6 起锅下少许玉米油,下白菜煸炒。
4/6 白菜变软加入适量清水,放入米饭,大火烧煮。
5/6 然后加入盐和鸡精调味。
6/6 撒上红椒末即可出锅。
白菜可换成其他蔬菜,做法一致。