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荞麦面是用荞麦面粉和水，和成面团压制的面条。荞麦面营养丰富，特别对高血压和心脏病有防治的功效，而且热量低，吃了也不怕胖哦！
28分钟
红油味
初级
其他
凉拌
其他
1/7 准备好所需食材:黄瓜和胡萝卜切细丝，小米椒切成斜片。
2/7 锅中烧开水放入荞麦面煮熟。
3/7 把荞麦面捞出过凉水，沥干水分放入容器中。
4/7 调入橄榄油、米醋、生抽、糖、盐和辣椒油。
5/7 再放入小米椒、黄瓜、胡萝卜和熟芝麻。
6/7 拌匀即可食用。
7/7 成品图。
调味料根据自己口味调配，不能吃太辣可以不放小米椒。
如果是夏天可以把拌好的荞麦面放入冰箱，冷藏后再食用口感更好。
