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非常喜欢吃带鱼,用啤酒炖肉质更鲜嫩美味哦。
1/8 带鱼收拾干净切段
2/8 准备好啤酒
3/8 用刀在鱼背上划几刀
4/8 锅中加油烧热,放入带鱼煎至两面金黄
5/8 准备好调料
6/8 首先倒入啤酒,放入调料,加适量的盐、酱油、冰糖、米醋,大火烧开转小火炖三十分钟
7/8 带鱼快收汁时,加适量的鸡精浇均匀即可
8/8 成品图
炖鱼时只放啤酒不放水哦