保存到手机
看更多做法
1.2万点赞 · 200收藏
独家 · 10.4万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名7.4万
我最爱炒南瓜又来了！煲汤和做饼我依然最爱炒的！今天来个爽脆南瓜！
15分钟
家常味
中级
其他
炒
其他
1/9 菜南瓜去皮洗净！
2/9 南瓜切片，大葱切段，辣椒和大蒜切沫
3/9 南瓜用凉水泡十分钟
4/9 锅里放油放入葱段红辣椒和辣椒油炒香
5/9 放入泡好的南瓜
6/9 南瓜放进去后要立刻放醋
7/9 放入耗油盐和调料
8/9 炒五六分钟后放入蒜末关火出锅
9/9 爽脆南瓜就做好了！是不是很简单里！
南瓜泡水是为了炒的时候不烂！南瓜入锅要立刻放醋这样也是为了保证南瓜的爽脆！一定要选菜南瓜，南瓜炒熟就可以！不易炒太久
