博山风味炒肉片的做法_菜谱_香哈网
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博山风味炒肉片
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博山风味炒肉片

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独家 · 9.2万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名8.4万

多种蔬菜多种营养,随便搭配自己喜欢什么就放什么!味道酸酸甜甜真不错!

作者: LEAF1466
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型酸甜
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 黄瓜西红柿各一个

    1/12 黄瓜西红柿各一个

  • 菜花掰小块要焯水,开锅2分钟就好

    2/12 菜花掰小块要焯水,开锅2分钟就好

  • 木耳提前泡发洗干净去根蒂

    3/12 木耳提前泡发洗干净去根蒂

  • 葱姜蒜备好

    4/12 葱姜蒜备好

  • 热锅凉油

    5/12 热锅凉油

  • 放入葱姜蒜翻炒

    6/12 放入葱姜蒜翻炒

  • 倒入米醋,随后倒入酱油

    7/12 倒入米醋,随后倒入酱油

  • 把准备好的菜菜放入锅中翻炒

    8/12 把准备好的菜菜放入锅中翻炒

  • 肉用生粉包裹一下

    9/12 肉用生粉包裹一下

  • 在锅里面水开后一个一个下入锅中开锅后捞出

    10/12 在锅里面水开后一个一个下入锅中开锅后捞出

  • 待到锅中有菜汤炒出来的时候加入划好的里脊肉翻炒!

    11/12 待到锅中有菜汤炒出来的时候加入划好的里脊肉翻炒!

  • 最后加入少许地瓜粉水使汤炒的浓稠一点!炒肉片就做好了,味道棒棒哒!

    12/12 最后加入少许地瓜粉水使汤炒的浓稠一点!炒肉片就做好了,味道棒棒哒!

  • 小贴士

    肉要用生粉划一下,这样口感才好!米醋早多加点,西红柿切大块这样最后才不会被炒烂!

    作者: LEAF1466

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