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一定要最小火煎，怕肉不熟的话，可以煎的时候盖上盖子焖一下
25分钟
家常味
中级
其他
煎
其他
1/11 面粉加点盐
2/11 加入温水，用手搅至棉絮状
3/11 用手和到面团光滑，然后用保鲜膜封好，让面团在里面发酵一小时左右，其间打开再揉一两次
4/11 面团分两份，取一份来用面粉棒弄成面皮
5/11 事先剁好的大葱肉馅
6/11 将肉馅平均分在面皮上，留出四分之一
7/11 如图将没有肉馅的翻去有馅的一面
8/11 重复刚才的步骤
9/11 最后成下图的样子，然后周周边缘捏紧口
10/11 下点油，热后放入锅中煎，我是用电磁炉的，开到最小档，两面煎到有点金黄就可以了。
11/11 成品图
和面的时候，水不能加太多
