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海鲜螃蟹粥
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海鲜螃蟹粥

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梭子蟹本身的鲜香盖过了任何佐料,只要加上盐、葱等简单的作料就能做出一锅鲜美的海鲜粥,易消化,又健康。

作者: 毛毛菜1
  • 烹饪时间28分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类海鲜
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 将大米淘洗干净,浸泡15分钟左右。

    1/7 将大米淘洗干净,浸泡15分钟左右。

  • 开水加入煮粥。

    2/7 开水加入煮粥。

  • 将螃蟹清洗干净。

    3/7 将螃蟹清洗干净。

  • 去掉鳃等废物,将沙子清洗干净切成块儿。

    4/7 去掉鳃等废物,将沙子清洗干净切成块儿。

  • 电饭锅煮开后,加入盐,料酒,螃蟹,再次烧开炖一会儿。

    5/7 电饭锅煮开后,加入盐,料酒,螃蟹,再次烧开炖一会儿。

  • 焖十分钟左右。加上葱花儿出锅了。

    6/7 焖十分钟左右。加上葱花儿出锅了。

  • 盛入碗内摆拍一下可以享用了。

    7/7 盛入碗内摆拍一下可以享用了。

  • 小贴士

    这是一款零难度的海鲜粥。只要梭子蟹买的新鲜,盐量不要多。

    作者: 毛毛菜1

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