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炸带鱼
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炸带鱼

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带鱼含有不饱和脂肪酸,具有降低胆固醇的功效。同时可以增强皮肤表面细胞的活力,使皮肤细嫩、光洁,使头发乌黑光亮,是难得的*秀发产品!

作者: 鲜入为煮
  • 烹饪时间44分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 很好吃哦!

    1/11 很好吃哦!

  • 冰鲜带鱼三条

    2/11 冰鲜带鱼三条

  • 洗干净,剪好一段段。下姜 料酒 盐 白糖 鸡精 鲍鱼汁 生抽

    3/11 洗干净,剪好一段段。下姜 料酒 盐 白糖 鸡精 鲍鱼汁 生抽

  • 搅拌均匀,静置30分钟入味

    4/11 搅拌均匀,静置30分钟入味

  • 我用的是这种调料 很好吃

    5/11 我用的是这种调料 很好吃

  • 打一个鸡蛋搅拌好,红薯粉倒入碗里

    6/11 打一个鸡蛋搅拌好,红薯粉倒入碗里

  • 锅里倒入油,加热

    7/11 锅里倒入油,加热

  • 带鱼段放入蛋液沾好 再放入粉中沾满粉

    8/11 带鱼段放入蛋液沾好 再放入粉中沾满粉

  • 依次都这样沾粉

    9/11 依次都这样沾粉

  • 沾好的带鱼就可以马上夹到热锅里面了,炸好一边再翻过来炸另一边!炸至金黄色就可以了

    10/11 沾好的带鱼就可以马上夹到热锅里面了,炸好一边再翻过来炸另一边!炸至金黄色就可以了

  • 炸好凉一凉就可以装盘了,搭配蕃茄酱味道更好哦!

    11/11 炸好凉一凉就可以装盘了,搭配蕃茄酱味道更好哦!

  • 小贴士

    带鱼一定要买冰鲜的哦,冰冻带鱼可不好吃!表面的鱼鳞不用洗掉,营养更好哈!

    作者: 鲜入为煮

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