绿豆芽蛋炒饭的做法_菜谱_香哈网
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绿豆芽蛋炒饭
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绿豆芽蛋炒饭

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绿豆芽搭配蛋炒饭还是第一次做,感觉棒棒哒!

作者: 光辉岁月22
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 准备食材。

    1/15 准备食材。

  • 米饭内打入一个鸡蛋,和米饭拌匀。使没一颗米粒松散开。

    2/15 米饭内打入一个鸡蛋,和米饭拌匀。使没一颗米粒松散开。

  • 青椒切成丝。

    3/15 青椒切成丝。

  • 火腿切成丝。

    4/15 火腿切成丝。

  • 胡萝卜切成丝和小丁。

    5/15 胡萝卜切成丝和小丁。

  • 香葱切成葱花,鸡蛋打散加入葱花。

    6/15 香葱切成葱花,鸡蛋打散加入葱花。

  • 热锅放少量食用油,放入火腿丝炒出香味,放入胡萝卜丝翻炒。

    7/15 热锅放少量食用油,放入火腿丝炒出香味,放入胡萝卜丝翻炒。

  • 放入青椒丝和豆芽翻炒均匀,加少量盐。出锅。

    8/15 放入青椒丝和豆芽翻炒均匀,加少量盐。出锅。

  • 放入盘内,摆好盘底。

    9/15 放入盘内,摆好盘底。

  • 热锅放剩下的食用油,放入胡萝卜丁翻炒。

    10/15 热锅放剩下的食用油,放入胡萝卜丁翻炒。

  • 放入米饭翻炒均匀,加入剩下的盐翻炒均匀。

    11/15 放入米饭翻炒均匀,加入剩下的盐翻炒均匀。

  • 加入打散的鸡蛋翻炒。使鸡蛋炒做小块。

    12/15 加入打散的鸡蛋翻炒。使鸡蛋炒做小块。

  • 炒好的。

    13/15 炒好的。

  • 米饭盛入碗内,倒扣盘内。

    14/15 米饭盛入碗内,倒扣盘内。

  • 成品图。

    15/15 成品图。

  • 小贴士

    嫌麻烦的亲,可以把豆芽和配料青菜和米饭一起下锅炒熟。

    作者: 光辉岁月22

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