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平时都是西红柿鸡蛋汤,今天做西红柿肉片汤,瞬间觉得高大上起来,味道真的不错哦。
1/8 西红柿洗干净,用勺子把西红柿刮一下,把皮扒掉。(小窍门哦)
2/8 然后把西红柿切块备用。
3/8 把猪肉切片备用。
4/8 起炒锅放少许花生油,放葱姜爆香,然后放入肉块煸炒。
5/8 肉片煸炒出香味后把西红柿放进去,放少许白糖,煸炒一下。
6/8 然后加入热水煮十五分钟左右。
7/8 最后放入盐,勾入淀粉关火,关火后放入鸡精和香油即可。
8/8 美味的西红柿肉片汤就好了。
汤要煮十五分钟以上,还要放一点白糖综合一下酸味。