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猪脚汤
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猪脚汤

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作者: 叶姑娘
  • 烹饪时间28分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 猪脚刮掉猪毛、斩件、清洗干净、热锅不放油、放猪脚炒干水份

    1/7 猪脚刮掉猪毛、斩件、清洗干净、热锅不放油、放猪脚炒干水份

  • 加入适量清水、煮五分钟、捞起过冷水、清洗干净、沥干

    2/7 加入适量清水、煮五分钟、捞起过冷水、清洗干净、沥干

  • 辅料、红枣、枸杞、眉豆、花生、姜

    3/7 辅料、红枣、枸杞、眉豆、花生、姜

  • 清洗干净枸杞、眉豆、花生

    4/7 清洗干净枸杞、眉豆、花生

  • 清洗干净、红枣去核、姜去皮切片

    5/7 清洗干净、红枣去核、姜去皮切片

  • 把所有材料放入锅内、加入适量清水、大火烧开、小火慢煲1-2小时、饮用前放盐

    6/7 把所有材料放入锅内、加入适量清水、大火烧开、小火慢煲1-2小时、饮用前放盐

  • 成品

    7/7 成品

  • 小贴士

    红枣去核没这么燥热。

    作者: 叶姑娘

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