奶油纸杯蛋糕的做法_菜谱_香哈网
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奶油纸杯蛋糕
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奶油纸杯蛋糕

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独家 · 27.8万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名7.8万

经常做给我家女儿吃,挤上奶油,宝宝更爱

作者: 甜姐儿私房
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 准备材料

    1/12 准备材料

  • 鸡蛋打到盆里,滴几滴白醋

    2/12 鸡蛋打到盆里,滴几滴白醋

  • 打至粗泡泡,加入糖

    3/12 打至粗泡泡,加入糖

  • 打至打蛋器上的蛋液滴落下,不会很快消失

    4/12 打至打蛋器上的蛋液滴落下,不会很快消失

  • 筛入面粉,上下翻拌均匀

    5/12 筛入面粉,上下翻拌均匀

  • 倒入纸杯中,7-8满就可以,放提前预热的烤箱中,160℃烤30分钟

    6/12 倒入纸杯中,7-8满就可以,放提前预热的烤箱中,160℃烤30分钟

  • 出炉,晾凉

    7/12 出炉,晾凉

  • 淡奶油,加糖

    8/12 淡奶油,加糖

  • 打至不流动就可以了,注意不要打过头

    9/12 打至不流动就可以了,注意不要打过头

  • 装进裱花袋

    10/12 装进裱花袋

  • 挤在纸杯蛋糕上

    11/12 挤在纸杯蛋糕上

  • 撒上彩色糖,美美的

    12/12 撒上彩色糖,美美的

  • 小贴士

    加入面粉后不要画圈拌,容易起筋,烤箱根据各家的烤箱脾气来定温度,时间

    作者: 甜姐儿私房

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