保存到手机
看更多做法
8.0万点赞 · 374收藏
独家 · 23.0万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名26.3万
昨天买了馒头还剩一个，然后看冰箱里都*的材料就想炒个馍吧
15分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/13 准备材料:馒头，洋葱，西红柿，鸡蛋，火腿，蒜，葱
2/13 洋葱、火腿、西红柿都切丁，葱切成葱花，蒜压扁切成蒜蓉，馒头切成丁把鸡蛋打在馒头丁里
3/13 馒头把鸡蛋滚均匀
4/13 锅里倒油烧热放进蒜蓉爆香
5/13 放西红柿翻炒均匀
6/13 放火腿翻炒均匀
7/13 放馒头翻炒均匀
8/13 放入洋葱先关火
9/13 取一个小碗放盐
10/13 碗里放少量的温开水把盐化了
11/13 把化好的盐水均匀倒进锅里翻炒到馒头入味即可
12/13 炒好的馍关火放入葱花翻炒均匀即可出锅
13/13 装盘来吃吧
馒头要到后面在放不然容易炒碎
