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豆腐烧鱼块营养丰富,鱼肉香,豆腐嫩滑,很美味,是道下饭菜。
1/6 准备食材。
2/6 起油锅,放点盐,慢火煎黃鱼块两面,
3/6 放蒜末、姜末、辣椒丝一起煎香,放白酒和生抽祛腥调色。铲起。
4/6 起油锅,爆香蒜末,倒入切小块豆腐煎香,放白糖、盐、生抽、辣椒搅拌翻炒,洒点葱花增香。
5/6 倒入3步骤铲起的鱼块,放少量事先准备好的生抽、胡椒粉勾茨浓汁煮一会,可出锅。
6/6 装盘,来张成品照,豆腐烧鱼块做好了。