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最爱吃的一道快手菜。
1/7 准备土豆去皮洗干净，切丝放入水里浸泡20分钟左右（去除淀粉，炒出来口感更脆）
2/7 将辣椒切细
3/7 锅里热油
4/7 放入土豆丝快速翻炒
5/7 放入适量一起翻炒
6/7 加入适量盐、鸡精调味
7/7 成品图
整个过程大火快炒，也可以放醋。
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