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我和我的家都非常喜欢吃土豆，土豆这种蔬菜，的做法非常多，可以蒸，炒，炸，煮，闷，凉拌等很多很多吃法，不论怎么做都很好吃。
24分钟
家常味
中级
其他
炒
其他
1/6 我们把需要的食材洗干净准备好。
2/6 将所有食材都切成丝，土豆切丝后用水淘洗几遍，去除表面淀粉泡入水中。把胡萝卜切几个薄片做上几朵小花。
3/6 炒锅里加入适量的油。
4/6 待油热至七八分时，先加入，干辣椒小葱，蒜喷锅，喷好锅后要先加入土豆丝，后加入其它食材后加入适量的盐，大火快炒到土豆变色时关火出锅。
5/6 将炒好的菜盛如盘中，加上做好的萝卜小花做装饰，就可以了。
6/6 既清爽又好吃，喜欢吃素的朋友们，这道菜是很不错的选择哟。
炒土豆丝的时候一定要，大火，快炒，土豆丝炒变色之后就熟了，可以关火了。我个人比较喜欢吃，脆的土豆丝，如果有的友友喜欢软一点的，可以多炒一下。
