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1/8 五花肉入锅焯水后捞出；
2/8 五花肉切成块状；
3/8 葱，姜，五花肉入锅煸炒；
4/8 加入适量花雕酒；
5/8 加入适量老抽；
6/8 加入适量清水，白糖，大火后转小火焖烧；
7/8 入味后大火收汁即可；
8/8 成品；
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