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黄豆芽营养丰富，维生素含量高；黑木耳的营养价值更是高，是补肾抗癌的进补佳品。两种营养价值都很高的食材炒在一起，真是美味营养啊。
15分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/6 黄豆芽洗净掐去根部。
2/6 用水焯一下，水开即可捞出。
3/6 黑木耳泡发好后，用水焯一下。
4/6 炒锅加热后，放适量油，用葱花爆出香味后取出。
5/6 把黄豆芽和黑木耳放入翻炒，放适量耗油、料酒、盐、糖，用水淀粉勾芡，炒匀关火即可。
6/6 盛入盘中，开始享用美味吧。
黄豆芽焯水别过火，不然口感不脆了。
