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东北菜越来越被大众认可，全国各地到处可见东北饭馆，作为东北人得我更是对东北菜情有独钟，尤其是东北拉皮百吃不厌。
24分钟
家常味
初级
其他
拌
其他
1/6 黄瓜，胡萝卜，心里美，香菜，香葱洗净备用
2/6 凉皮用冷水浸泡开，干豆腐温水泡软
3/6 黄瓜胡萝卜，萝卜，干豆腐切丝码放盘边
4/6 将拉皮放在菜品上
5/6 撒入葱花，香菜碎
6/6 碗汁：醋，盐，香油，鲜味酱油，糖搅拌均匀吃的时候淋在菜品上拌均匀，美味佳肴佐酒下饭必备凉菜。
1.黄瓜可以多放一些，不要放太干豆腐会比较干影响口感。2.拉皮用冷水浸泡至泡开沥干水分备用。3.菜品可以提前入冰箱冷藏味道更佳。4.随吃随做味道更佳。
