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我们在平时应该都会经常吃到茶叶蛋吧，特别是早餐的时候都少不了茶叶蛋，没事在家也可以做，像我懒得出门，想吃什么都在家里做。
36分钟
家常味
初级
其他
煮
其他
1/9 准备材料:鸡蛋，生姜，茶叶，八角，花椒
2/9 把鸡蛋洗干净加盐放锅里
3/9 放进锅里煮开水
4/9 煮开过得鸡蛋捞出来
5/9 鸡蛋用平时用的铁勺子把轻轻敲碎外壳
6/9 把敲碎的鸡蛋放回锅里，把准备好的茶叶，生姜，花椒，八角一同放进去
7/9 放入适量的酱油
8/9 盖上锅盖中火烧20分钟
9/9 出锅装盘来吃吧
把鸡蛋壳敲碎的时候一定要轻轻的敲，因为鸡蛋没熟呢，敲碎狠了就要流出鸡蛋液了
