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黄豆含有高品质的蛋白质，猪蹄中也有丰富的胶原蛋白，多吃*哦！
40分钟
家常味
初级
其他
炖
其他
1/10 半锅水加入三片姜
2/10 倒入猪脚烧两分钟去血水
3/10 洗干净控干水分备用，准备好冰糖
4/10 锅下油 热后下冰糖～小火慢慢搅拌至完全融化
5/10 倒入猪脚翻炒至完全上色
6/10 再倒入高压锅 下洗干净的黄豆 下3片姜 盐 八角
7/10 加入水没过猪蹄
8/10 盖上盖子 大火烧开小火炖一个小时
9/10 一个小时后打开下鸡精
10/10 装盘即可
黄豆可以不用泡水，和猪蹄炖一个小时已经熟透了！黄豆的量可以自己控制，喜欢吃可以多放一些！
