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虾酱的香味配搭五花肉真叫绝了。香,好下饭。
1/9 准备好材料。
2/9 五花肉洗干净后用开水烫一下,主要去腥味。
3/9 五五花肉切成薄片。
4/9 姜切丝,与五花肉,虾酱,下点盐(不要放那么多,虾酱本来就咸),虾酱放一勺。
5/9 搅拌均匀。
6/9 放入蒸笼。
7/9 盖上蒸30分钟。
8/9 时间到,香气扑鼻。
9/9 取出蒸笼,可以多吃几碗饭了,开胃。