巧克力小刺猬馒头的做法_菜谱_香哈网
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巧克力小刺猬馒头
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巧克力小刺猬馒头

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作者: 简单love1236
  • 烹饪时间40分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 准备巧克力两块

    1/10 准备巧克力两块

  • 加少许热水化开,兑上凉白开,倒适酵母和白糖搅拌均匀

    2/10 加少许热水化开,兑上凉白开,倒适酵母和白糖搅拌均匀

  • 准备200克面粉,加入化开的巧克力酵母糖水揉成光滑的面团

    3/10 准备200克面粉,加入化开的巧克力酵母糖水揉成光滑的面团

  • 放一旁发酵至蜂窝状,看好多蜂窝呢

    4/10 放一旁发酵至蜂窝状,看好多蜂窝呢

  • 取出面团排气揉匀,揪成大小相等的块

    5/10 取出面团排气揉匀,揪成大小相等的块

  • 取一块揉成椭圆形,捏出尖嘴来

    6/10 取一块揉成椭圆形,捏出尖嘴来

  • 用剪刀剪出一排排的小刺,用枣皮贴两只眼睛,一个小刺猬就做好了

    7/10 用剪刀剪出一排排的小刺,用枣皮贴两只眼睛,一个小刺猬就做好了

  • 排排站了,一二三四五,醒发十分钟

    8/10 排排站了,一二三四五,醒发十分钟

  • 锅中烧开水,放入小刺猬开锅蒸十五分钟,在焖三分钟

    9/10 锅中烧开水,放入小刺猬开锅蒸十五分钟,在焖三分钟

  • 萌萌的巧克力小刺猬出锅了,成品图

    10/10 萌萌的巧克力小刺猬出锅了,成品图

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