卧鸡蛋

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  1/6 准备三枚鸡蛋，一个菜盘~盐，生抽，料酒～

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  2/6 盘中打入一枚鸡蛋，做鸡蛋糕底～放入盐，生抽，料酒调味 去腥～

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  3/6 打散后，加入二分之一量的水，打匀～

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  4/6 打好后的蛋液中，加入另外两枚鸡蛋～上锅，中小火开蒸10分钟即可～

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  5/6 蒸好，开吃～

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  6/6 完整的蒸蛋一定要和黑色蛋清一起吃才美味～

小贴士

1.多人食用可直接打入4-5枚完整鸡蛋～2.蛋液加入水后，可以挑挑泡泡，表面更整齐些～3.蒸的时候，中小火即可～

作者: 子实mio7

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