炒四季豆

做法 将做法保存到手机

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  1/9 四季豆从头部摘断拉撕筋再摘尾、切段、清洗干净

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  2/9 瘦肉切片、用酱油、油、盐、生粉、腌制10分钟

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  3/9 姜去皮切丝、蒜去衣切片

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  4/9 四季豆焯水、捞起沥干

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  5/9 热锅放油、放姜蒜爆香

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  6/9 放肉炒至断生

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  7/9 放四季豆炒片刻

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  8/9 放盐、鸡精、炒匀即可

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  9/9 成品

小贴士

四季豆焯水时滴几滴食用油、会更绿。

作者: 叶姑娘

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