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煎黄花鱼
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煎黄花鱼

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今天买了三条黄花鱼,特别的新鲜,原汁原味的煎着吃很不错,女儿非常喜欢吃。

作者: qifei
  • 烹饪时间24分钟
  • 口味类型鱼香
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 将黄花鱼清洗干净

    1/6 将黄花鱼清洗干净

  • 用刀在鱼背上划几刀

    2/6 用刀在鱼背上划几刀

  • 葱蒜切粒,姜切片

    3/6 葱蒜切粒,姜切片

  • 用适量的盐、料酒、鸡精和葱姜蒜,把鱼腌制二十分钟

    4/6 用适量的盐、料酒、鸡精和葱姜蒜,把鱼腌制二十分钟

  • 平底锅加油烧热,放入腌好的黄花鱼,中火慢慢煎熟,并将两面煎至金黄色即可

    5/6 平底锅加油烧热,放入腌好的黄花鱼,中火慢慢煎熟,并将两面煎至金黄色即可

  • 成品图

    6/6 成品图

  • 小贴士

    煎鱼的时候不要着急,一定要煎熟才行。

    作者: qifei

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