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奶油小馒头
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奶油小馒头

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独家 · 41.2万浏览 · 1.5万做过 · 站内排名8240

以前加工制作做,材料一直随机,这次顺着活动,特意称重保存下。喜欢的亲可以试试哦

作者: 郁郁yuyu
  • 烹饪时间44分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
展开全部用料

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  • 普通面粉

    1/11 普通面粉

  • 酵母

    2/11 酵母

  • 糖

    3/11

  • 40度温水

    4/11 40度温水

  • 糖、酵母放入40度水中搅拌均匀

    5/11 糖、酵母放入40度水中搅拌均匀

  • 把以上所有材料放入面包机中揉成面团

    6/11 把以上所有材料放入面包机中揉成面团

  • 面板上揉成团

    7/11 面板上揉成团

  • 搓成细长条,改刀小馒头

    8/11 搓成细长条,改刀小馒头

  • 放入蒸屉醒发

    9/11 放入蒸屉醒发

  • 10分钟蒸熟,出锅

    10/11 10分钟蒸熟,出锅

  • 装盘

    11/11 装盘

  • 小贴士

    蒸大约十分钟左右,不要立即开盖,5分钟再开,不然表面会自然凹陷。不够光滑的。

    作者: 郁郁yuyu

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